Apfel Zimtschnecken Kuchen

Name: Apfel Zimtschnecken Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 500 g Mehl; 250 ml Milch; 100 g Butter; 1 Päckchen Trockenhefe; 100 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Ei; 3-4 Äpfel; 2 TL Zimt; 50 g Zucker; 50 g gehackte Walnüsse (optional); 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 50 g Butter (geschmolzen)

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem Rezept für Apfel Zimtschnecken Kuchen genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack von saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt in einer luftig-lockeren Kuchenform. Ideal für Kaffeepausen oder als köstliches Dessert, ist dieser Kuchen einfach zuzubereiten und bringt die perfekte Mischung aus Süße und Würze auf Ihren Tisch. Mit zartem Teig, fruchtiger Füllung und einem unwiderstehlichen Zimt-Zucker-Topping wird dieser Kuchen alle begeistern und ist ein absolutes Highlight in jeder Jahreszeit.

Erstellt von

Henrike Sommer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T10:18:56.356Z

Entdecken Sie die perfekten Kombinationsmöglichkeiten für Ihr nächstes Kaffeetreffen!

Der perfekte Genuss für jeden Anlass

Apfel Zimtschnecken Kuchen ist die ideale Wahl für verschiedene Anlässe. Ob Sie ein gemütliches Familienfrühstück, einen Brunch mit Freunden oder eine Kaffeepause planen, dieser Kuchen wird bei allen Gästen für Begeisterung sorgen. Der angenehme Duft von frisch gebackenem Kuchen zieht sofort alle in seinen Bann und sorgt für ein einladendes Ambiente.

Dieser Kuchen ist auch perfekt geeignet, um ihn zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder Feiertagen zu teilen. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und dem warmen Aroma von Zimt sorgt für eine herzerwärmende Erfahrung, die sowohl Kinder als auch Erwachsene gleichermaßen anspricht. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem Stück dieses köstlichen Kuchens und schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen.

Ein einfaches Rezept für alle Backbegeisterten

Die Zubereitung dieses Apfel Zimtschnecken Kuchens ist ein Kinderspiel. Mit nur wenigen grundlegenden Zutaten und einfach nachvollziehbaren Schritten können auch Backanfänger dieses Rezept problemlos nachkochen. Es sind keine speziellen Kochkenntnisse erforderlich, sodass jeder in der Lage ist, diese süße Köstlichkeit zu kreieren.

Zudem bietet dieses Rezept viel Raum für Kreativität. Sie können die Füllung nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Obstsorten oder Nüsse wählen. Dies macht Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte zu einer spannenden Alternative. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und passen Sie das Rezept an Ihren eigenen Geschmack an!

Lagerung und Haltbarkeit

Zutaten

Diese Zutaten benötigen Sie für den Apfel Zimtschnecken Kuchen:

Für den Teig:

500 g Mehl
250 ml Milch
100 g Butter
1 Päckchen Trockenhefe
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei

Für die Füllung:

3-4 Äpfel
2 TL Zimt
50 g Zucker
50 g gehackte Walnüsse (optional)

Für das Topping:

50 g Zucker
1 TL Zimt
50 g Butter (geschmolzen)

Diese Zutaten verleihen dem Kuchen seine einzigartige Note!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um den Kuchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

Mehl in eine Schüssel geben, die Trockenhefe und eine Prise Salz hinzufügen. Milch und geschmolzene Butter erhitzen und zu der Mehlmischung geben. Zucker und Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.

Abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.

Äpfel vorbereiten

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen und beiseitestellen.

Kuchen zusammenstellen

Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit der Apfelfüllung gleichmäßig belegen, dann aufrollen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben in eine gefettete Kuchenform legen.

Backen

Den Kuchen bei 180 Grad Celsius (Umluft) ca. 40 Minuten goldbraun backen. Für das Topping die geschmolzene Butter mit Zucker und Zimt mischen und über den heißen Kuchen gießen.

Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Variationen des Rezepts

Während dieses Rezept für Apfel Zimtschnecken Kuchen wunderbar ist, können Sie es nach Belieben abwandeln. Fügen Sie beispielsweise Rosinen oder Cranberries zu der Apfelfüllung hinzu, um eine fruchtige Note zu integrieren. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Nusssorten wie Mandeln oder Haselnüssen kann den Geschmack interessant verändern und dem Kuchen eine zusätzliche Textur verleihen.

Ein weiterer Ansatz ist, die Zimtmenge abzuändern oder zusätzliche Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer hinzuzufügen. Diese Gewürze harmonieren hervorragend mit Äpfeln und verleihen dem Kuchen eine besondere Note, die Ihre Gäste begeistern wird.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Apfel Zimtschnecken Kuchen genau richtig wird, beachten Sie einige wichtige Tipps. Achten Sie darauf, die Zutaten immer zimmerwarm zu verwenden, da dies das Aufgehen des Hefeteigs erleichtert. Zu kalte oder zu heiße Zutaten können das Ende des Prozesses gefährden, weshalb die richtige Temperatur entscheidend ist.

Die richtige Knettechnik ist ebenfalls entscheidend für die Teigentwicklung. Kneten Sie den Teig gründlich, um eine gleichmäßige Konsistenz und ein gutes Volumen zu erreichen. Ein elastischer Teig ist der Schlüssel zu einem luftigen und lockeren Kuchen. Vergessen Sie nicht, den Teig an einem warmen Ort gehen zu lassen, damit er seine optimale Höhe erreicht.

Fragen zu Rezepten

→ Wie kann ich den Kuchen aufbewahren?

Der Kuchen kann in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen kann gut eingefroren werden. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein.