Last-Minute Weihnachtsdesserts

Name: Last-Minute Weihnachtsdesserts
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4.0
Ingredients: 200g Zartbitterschokolade; 300ml Sahne; 50g Zucker; 2 Eier; 250g gemischte Beeren; 200g Joghurt; 50g Honig; 1 TL Vanilleextrakt; 250g Mascarpone; 200ml starker Kaffee; 100g Löffelbiskuits; Kakaopulver zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die Freude an schnellen und köstlichen Weihnachtsdesserts mit diesem einfachen Rezept! Perfekt für die hektische Weihnachtszeit, sind diese Desserts nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Egal, ob Sie Freunde und Familie überraschend bewirten oder einfach einen süßen Abschluss für Ihr Festessen suchen – diese last-minute Desserts beeindrucken mit festlichen Aromen und einer elegant liebevollen Präsentation. Schokoladige Genüsse, fruchtige Leckerbissen oder cremige Delikatessen – hier finden Sie für jeden Gaumen das passende Dessert!

Erstellt von

Henrike Sommer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T14:06:57.847Z

Diese Last-Minute Weihnachtsdesserts sind eine perfekte Lösung für die stressige Weihnachtszeit. Mit minimalem Aufwand können Sie große Geschmäcker erzielen.

Schnelle Zubereitung

In der hektischen Weihnachtszeit kann die Zubereitung von Desserts oft zur Herausforderung werden. Doch mit unseren Last-Minute Rezepten benötigen Sie nur wenige Zutaten und einige einfache Schritte, um köstliche Nachspeisen zu kreieren. Diese Desserts sind nicht nur schnell gemacht, sie machen auch einen großen Eindruck auf Ihre Gäste. Die Kombination aus einfachen Techniken und hochwertigen Zutaten sorgt dafür, dass Sie auch ohne lange Vorbereitungen wahre Meisterwerke der Patisserie zaubern können.

Egal, ob Sie unerwartete Gäste erwarten oder einfach eine süße Überraschung für Ihre Familie wünschen – diese Rezepte sind ideal. Sie lassen sich in der Regel in weniger als 30 Minuten zubereiten und können, je nach Rezept, im Kühlschrank kaltgestellt werden, sodass Sie die freie Zeit für andere Vorbereitungen nutzen können. Perfekt für alle, die auch in der Weihnachtszeit keine Kompromisse bei der Qualität eingehen möchten.

Festliche Aromen

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um die Sinne mit festlichen Aromen zu verzaubern. Mit unseren Dessert-Rezepten bringen Sie die besten Geschmäcker der Saison auf den Tisch. Schokolade, Beeren und klassischer Kaffee sind nur einige der köstlichen Zutaten, die in diesen Rezepten verwendet werden. Diese Kombinationen erzeugen ein harmonisches Geschmackserlebnis und wecken Erinnerungen an vergangene Feiertage.

Unsere Schokoladenmousse in Kombination mit der intensiven Note von Zartbitterschokolade und der cremigen Sahne sorgt für ein unvergessliches Genusserlebnis. Während das Beerenparfait mit frischen Früchten und einem Hauch von Honig erfrischend leicht und erfrischend ist. Und beim Tiramisu verbindet sich der kräftige Kaffeegeschmack mit der Zartheit der Mascarpone zu einem perfekten Abschluss Ihres Festmahls.

Zutaten

Zutaten für Schokoladenmousse

200g Zartbitterschokolade
300ml Sahne
50g Zucker
2 Eier

Zutaten für Beerenparfait

250g gemischte Beeren
200g Joghurt
50g Honig
1 TL Vanilleextrakt

Zutaten für Tiramisu im Glas

250g Mascarpone
200ml starker Kaffee
100g Löffelbiskuits
Kakaopulver zum Bestäuben

Alles gut vermengen und nach Belieben garnieren.

Zubereitung

Schokoladenmousse zubereiten

Schokolade im Wasserbad schmelzen. Sahne steif schlagen. Geschmolzene Schokolade mit Eiern und Zucker verrühren, dann die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

Beerenparfait erstellen

Beeren pürieren und mit Joghurt, Honig und Vanilleextrakt vermengen. In Gläser füllen und kalt stellen.

Tiramisu im Glas schichten

Die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen und in Gläser schichten, abwechselnd mit Mascarpone-Creme. Mit Kakao bestäuben und kühlen.

Die Desserts gut durchkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

Tipps zur Präsentation

Die Präsentation Ihrer Desserts kann den Unterschied ausmachen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Verwenden Sie klare Gläser für das Beerenparfait, um die leuchtenden Farben der Früchte zu zeigen. Fügen Sie frische Minzblätter oder essbare Blumen hinzu, um das Gesamtbild zu verfeinern und ein wenig Farbe ins Spiel zu bringen.

Für die Schokoladenmousse sind dekorative Schokoladenspäne oder eine Sahnehaube ein einfacher Weg, um Ihr Dessert aufzuwerten. Servieren Sie das Tiramisu in stilvollen Gläsern und bestäuben Sie es kurz vor dem Servieren mit hochwertigem Kakao, um die Aromen zu verstärken und die Präsentation abzurunden.

Variationen und Anpassungen

Das Beste an diesen Last-Minute Desserts ist, dass sie leicht an Ihre persönlichen Vorlieben oder an das, was Sie zur Hand haben, angepasst werden können. Für das Beerenparfait können Sie je nach Saison andere Früchte verwenden, wie beispielsweise Pfirsiche oder Mango, um eine tropische Note zu verleihen. Auch der Joghurt kann durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden, um eine vegane Version zu kreieren.

Die Schokoladenmousse kann mit Aromen wie Orange oder Pfefferminze verfeinert werden, um eine zusätzliche Geschmacksdimension hinzuzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kaffeebohnensorten für das Tiramisu, um einen persönlichen Touch zu verleihen – jede Sorte bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Desserts im Voraus zubereiten?

Ja, die Desserts können einige Stunden vor dem Servieren zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Sind die Desserts auch für Gäste mit Allergien geeignet?

Achten Sie darauf, glutenfreie und milchfreie Alternativen zu verwenden, wenn nötig.