Protein Bällchen mit Erdnuss und Kakao

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Protein Bällchen mit Erdnuss und Kakao sind der perfekte Snack für zwischendurch. Vollgepackt mit Proteinen und einem köstlichen Geschmack sind sie ideal für Fitnessliebhaber und Naschkatzen.

Henrike Sommer

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Henrike Sommer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:40:01.421Z

Diese proteinreichen Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus Erdnussbutter und Kakao sorgt für einen intensiven Geschmack, während die Bällchen einfach zuzubereiten sind.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Intensiver Erdnussgeschmack kombiniert mit schokoladigem Kakao
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für einen Snack unterwegs
  • Gesunder Snack, der den Heißhunger stillt

Die Vorteile von Protein Bällchen

Protein Bällchen sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine hervorragende Quelle für essentielle Nährstoffe. Die Kombination aus Erdnussbutter und Proteinpulver liefert eine hohe Menge an Proteinen, die für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig sind. Egal, ob nach dem Training oder einfach zwischendurch, diese Bällchen helfen Ihnen, Ihren Proteinbedarf auf schmackhafte Weise zu decken.

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Geschmacksrichtungen von Proteinpulver verwenden oder zusätzliche Zutaten wie Samen, Trockenfrüchte oder Gewürze hinzufügen. Diese Anpassungsfähigkeit macht sie zu einem idealen Snack für alle Geschmäcker und Vorlieben.

Gesundes Naschen leicht gemacht

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es oft eine Herausforderung, gesunde Snacks zu finden, die auch noch gut schmecken. Mit diesen Protein Bällchen haben Sie eine einfache Möglichkeit, sich gesund zu ernähren, ohne auf Genuss zu verzichten. Sie sind zuckerarm und enthalten gesunde Fette aus der Erdnussbutter, die Ihnen helfen, länger satt zu bleiben und Heißhungerattacken zu vermeiden.

Die Zubereitung der Bällchen ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Sie können sie in weniger als 15 Minuten zubereiten und anschließend im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wenn der kleine Hunger kommt.

Perfekt für unterwegs

Egal, ob Sie im Büro sind, auf Reisen oder beim Sport, diese Protein Bällchen sind der ideale Begleiter. Sie lassen sich leicht in einer Dose transportieren und sind somit eine praktische Snack-Option für unterwegs. Ohne viel Aufwand können Sie sich jederzeit eine Portion gesunden Energieschub genehmigen.

Dank ihrer handlichen Größe sind die Bällchen auch perfekt für Kinder oder als gesunder Snack für die ganze Familie. Sie können die Bällchen gemeinsam mit den Kindern zubereiten und das Kochen zu einem spaßigen Erlebnis machen. So lernen die Kleinen, wie wichtig gesunde Ernährung ist.

Zutaten

Für die Protein Bällchen

  • 200g Erdnussbutter
  • 100g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
  • 50g Honig oder Agavendicksaft
  • 30g Kakaopulver
  • 50g Haferflocken
  • Prise Salz
  • Optional: gehackte Erdnüsse oder Schokoladenstückchen

Zubereitung

Schritt 1: Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 2: Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.

Schritt 3: Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische und den Geschmack der Protein Bällchen zu bewahren, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche genießbar. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie auch einen Teil der Bällchen einfrieren. Lassen Sie sie einfach vor dem Verzehr im Kühlschrank auftauen.

Vermeiden Sie es, die Bällchen in direktem Sonnenlicht oder in der Nähe von Wärmequellen zu lagern, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann. Achten Sie darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, um ein Austrocknen zu verhindern.

Nährwertangaben

Ein großer Vorteil der selbstgemachten Protein Bällchen ist die Kontrolle über die Nährwerte. Sie wissen genau, was drin ist und können sicherstellen, dass keine ungesunden Zusatzstoffe enthalten sind. Diese Bällchen sind eine großartige Quelle für Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind.

Die genaue Nährwertangabe variiert je nach den verwendeten Zutaten, aber im Allgemeinen bieten diese Bällchen eine hervorragende Kombination aus Energie und Nährstoffen, die Ihnen helfen, aktiv und gesund zu bleiben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Alternativen wie Agavendicksaft und veganes Proteinpulver.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Im Kühlschrank sind sie etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich andere Nussbutter verwenden?

Ja, Sie können Mandelbutter oder Cashewbutter anstelle von Erdnussbutter verwenden.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.

Protein Bällchen mit Erdnuss und Kakao

Protein Bällchen mit Erdnuss und Kakao sind der perfekte Snack für zwischendurch. Vollgepackt mit Proteinen und einem köstlichen Geschmack sind sie ideal für Fitnessliebhaber und Naschkatzen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Henrike Sommer

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 10 Bällchen

Was Sie brauchen

Für die Protein Bällchen

  1. 200g Erdnussbutter
  2. 100g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
  3. 50g Honig oder Agavendicksaft
  4. 30g Kakaopulver
  5. 50g Haferflocken
  6. Prise Salz
  7. Optional: gehackte Erdnüsse oder Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 02

Mit den Händen kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.

Schritt 03

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 80mg
  • Total Carbohydrates: 18g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 8g