Hähnchenstreifen mit 250g Nudeln in Sahnesauce
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Hähnchenstreifen mit zarten Nudeln in einer cremigen Sahnesauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein leckeres Mittagessen, kombiniert dieses Gericht saftiges Hähnchenfleisch mit al dente gekochten Nudeln und einer reichhaltigen, aromatischen Sauce. Einfach zuzubereiten und in weniger als 30 Minuten fertig – ideal für vielbeschäftigte Tage! Verleihen Sie Ihrem Alltag einen Hauch von Genuss mit dieser unkomplizierten und sättigenden Mahlzeit.
Ein schnelles Gericht für jeden Tag
In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, auch in der Küche Zeit zu sparen, ohne auf Genuss zu verzichten. Dieses Rezept für Hähnchenstreifen mit Nudeln in Sahnesauce eignet sich perfekt für einen hektischen Wochentag oder wenn unerwartet Gäste vorbeikommen. Die Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und al dente Nudeln in einer cremigen Sauce ist nicht nur schmackhaft, sondern auch schnell zubereitet. In weniger als 30 Minuten können Sie ein vollständiges und köstliches Gericht auf den Tisch bringen.
Die Einfachheit dieses Rezepts bedeutet nicht, dass Sie Abstriche bei der Qualität machen müssen. Frische Zutaten wie zarte Hähnchenbrust, aromatische Zwiebeln und duftender Knoblauch sorgen dafür, dass das Gericht ein Geschmackserlebnis wird. Geben Sie etwas frische Petersilie als Garnitur hinzu, um Farbe und Frische hinzuzufügen. So wird Ihr schnelles Abendessen auch optisch ansprechend!
Perfekte Balance zwischen Geschmack und Nährstoffen
Bei der Zubereitung von Hähnchenstreifen mit Nudeln in Sahnesauce können Sie sicher sein, dass Sie ein Gericht genießen, das Geschmack mit einer ausgewogenen Nährstoffzufuhr kombiniert. Hähnchenbrust ist bekannt für ihren hohen Proteingehalt und niedrigen Fettanteil, was sie zu einer hervorragenden Wahl für eine gesunde Ernährung macht. In Kombination mit Vollkornnudeln oder Gemüsebrühe kann die Mahlzeit noch nährstoffreicher gestaltet werden.
Die Sahnesauce verleiht nicht nur Cremigkeit, sondern sorgt auch für einen unvergleichlichen Geschmack. Sie können die Sahne jedoch auch durch eine leichtere Variante wie Jogurt oder pflanzliche Alternativen ersetzen, um das Gericht noch gesünder zu gestalten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Das macht das Gericht vielseitig und anpassbar, je nachdem, was Sie bevorzugen.
Ideale Variationen für jeden Geschmack
Obwohl dieses Rezept bereits sehr schmackhaft ist, gibt es zahlreiche Variationen, die Sie ausprobieren können. Fügen Sie beispielsweise Gemüse wie Brokkoli, Paprika oder Zucchini hinzu, um das Gericht noch bunter und nährstoffreicher zu gestalten. Diese zusätzlichen Zutaten können einfach zusammen mit den Hähnchenstreifen in der Pfanne zubereitet werden, was den Geschmack und die Textur bereichert.
Für eine italienische Note können Sie ebenfalls gehackte Oliven oder sonnengetrocknete Tomaten verwenden. Wenn Sie es gerne schärfer mögen, fügen Sie eine Prise rote Pfefferflocken hinzu, um dem Gericht mehr Pepp zu verleihen. Diese Variationen helfen Ihnen, das Rezept immer wieder neu zu gestalten und Ihre Familie oder Gäste mit interessanten Geschmacksrichtungen zu überraschen.
Zutaten
Zutaten für Hähnchenstreifen mit Nudeln in Sahnesauce
- 250g Nudeln (z.B. Tagliatelle oder Spaghetti)
- 300g Hähnchenbrustfilet
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
Servieren Sie die Nudeln heiß, garniert mit frischer Petersilie.
Zubereitung
Nudeln kochen
Kochen Sie die Nudeln gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
Hähnchenbrust anbraten
Während die Nudeln kochen, das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin goldbraun braten.
Sauce zubereiten
Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie alles zusammen, bis die Zwiebeln glasig sind. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie die Sauce leicht köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln vermengen
Sobald die Nudeln fertig sind, abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Gut vermengen und kurz erwärmen.
Anrichten
Die Hähnchenstreifen mit den Nudeln anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!
Häufige Fragen
Eine häufige Frage zu diesem Gericht ist, ob die Nudeln auch mit einer anderen Sauce zubereitet werden können. Ja, absolut! Sie können das Rezept leicht anpassen und verschiedene Saucen ausprobieren, wie eine Tomatensauce oder eine Pesto-Variante. Achten Sie darauf, die Garzeit der Saucen entsprechend anzupassen, um die beste Konsistenz zu erreichen.
Ein weiteres häufiges Anliegen ist die Zubereitung im Voraus. Sie können die Hähnchenstreifen und die Sauce im Voraus zubereiten und darin aufbewahren. Die Nudeln sollten jedoch frisch zubereitet werden, um die perfekte Textur zu erzielen. Wenn Sie es eilig haben, können Sie jedoch auch vorgekochte Nudeln verwenden und diese kurz in der Pfanne erwärmen.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, beim Anbraten der Hähnchenstreifen darauf zu achten, dass die Pfanne gut erhitzt ist. Dies verhindert, dass das Hähnchen zu viel Flüssigkeit verliert und fördert eine schöne, goldbraune Kruste. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu stark zu überladen, damit es gleichmäßig gart.
Verpassen Sie nicht, die Nudeln rechtzeitig zu probieren, um sicherzustellen, dass sie al dente sind. Ein Spritzer Olivenöl in das Kochwasser kann helfen, ein Verkleben der Nudeln zu verhindern. Nutzen Sie zusätzlich frische Kräuter, um das Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell aufzuwerten und das Aroma zu intensivieren.
Serviervorschläge
Dieses Gericht lässt sich wunderbar mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse servieren. Ein einfacher Kopfsalat mit einem leichten Dressing bietet eine köstliche und gesunde Ergänzung. Für ein bisschen Extra können auch Parmesan-Späne über die Nudeln gestreut werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Für ein italienisches Flair können Sie das Gericht mit etwas Balsamico-Reduktion verfeinern. Servieren Sie dazu ein Glas Weißwein, das die Aromen der Cremesauce perfekt unterstreicht. Diese Kombination macht Ihr Abendessen nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einem besonderen Anlass!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Sauce vegetarisch zubereiten?
Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse und verwenden Sie pflanzliche Sahne.
Hähnchenstreifen mit 250g Nudeln in Sahnesauce
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Hähnchenstreifen mit zarten Nudeln in einer cremigen Sahnesauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein leckeres Mittagessen, kombiniert dieses Gericht saftiges Hähnchenfleisch mit al dente gekochten Nudeln und einer reichhaltigen, aromatischen Sauce. Einfach zuzubereiten und in weniger als 30 Minuten fertig – ideal für vielbeschäftigte Tage! Verleihen Sie Ihrem Alltag einen Hauch von Genuss mit dieser unkomplizierten und sättigenden Mahlzeit.
Erstellt von: Henrike Sommer
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 2 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für Hähnchenstreifen mit Nudeln in Sahnesauce
- 250g Nudeln (z.B. Tagliatelle oder Spaghetti)
- 300g Hähnchenbrustfilet
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
Anweisungen
Kochen Sie die Nudeln gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
Während die Nudeln kochen, das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin goldbraun braten.
Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie alles zusammen, bis die Zwiebeln glasig sind. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie die Sauce leicht köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sobald die Nudeln fertig sind, abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Gut vermengen und kurz erwärmen.
Die Hähnchenstreifen mit den Nudeln anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 700 kcal