Red Velvet Oreo Käsekuchen

Dieser unwiderstehliche Red Velvet Oreo Käsekuchen vereint den klassischen Geschmack von Käsekuchen mit der verführerischen Farbe und dem Geschmack von Red Velvet. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung, besticht dieser Kuchen durch seine cremige Textur und den knusprigen Keksboden. Ideal für alle, die Kuchen und Kekse lieben! Perfekt in Szene gesetzt und mit Oreo-Krümeln veredelt, ist dieses Rezept ein Highlight für jede Kaffeetafel und wird sicher zum Star auf der Dessertkarte.

Henrike Sommer

Erstellt von

Henrike Sommer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T06:48:22.295Z

Dieser leckere Käsekuchen wird nicht nur die Augen, sondern auch die Geschmäcker erfreuen.

Die perfekte Kombination von Geschmack und Farbe

Der Red Velvet Oreo Käsekuchen ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern überzeugt auch durch seinen einzigartigen Geschmack. Die Kombination aus frischem Käse, süßem Zucker und dem markanten Aroma der Red Velvet Mischung ergibt eine himmlische Füllung, die auf der Zunge zergeht. Dazu kommt der knusprige Keksboden aus Oreo-Keksen, der jedem Bissen eine angenehme Textur verleiht. Diese harmonische Verbindung macht den Kuchen zu einem absoluten Highlight für jeden Anlass.

Die markante rote Farbe des Kuchens sorgt dafür, dass er auf jeder Kaffeetafel sofort ins Auge sticht. Ob für einen festlichen Anlass wie Geburtstage, Hochzeiten oder einfach nur für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden – dieser Kuchen zieht die Blicke auf sich und wird garantiert für Begeisterung sorgen.

Ein liebevolles Rezept für jeden Anlass

Egal ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst mit dem Backen beginnen, dieses Rezept ist einfach nachzuvollziehen. Die klar strukturierten Schritte vereinfachen das Zubereiten des Red Velvet Oreo Käsekuchens und führen Sie zum perfekten Ergebnis. Das Zusammenspiel der Zutaten ist so ausgewogen, dass selbst Anfänger im Handumdrehen einen beeindruckenden Kuchen zaubern können.

Darüber hinaus eignet sich dieser Käsekuchen auch hervorragend für verschiedene Variationen. Sie können beispielsweise zusätzliche Oreo-Kekskrümel in die Füllung einarbeiten oder eine Schokoladensauce über die fertige Torte träufeln, um zusätzliche Aromen und Texturen hinzuzufügen. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um den perfekten Red Velvet Oreo Käsekuchen zu backen, ist es wichtig, alle Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Dies sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen und eine bessere Konsistenz der Füllung. Achten Sie auch darauf, den Frischkäse und den Sauerrahm gut zu verrühren, bevor Sie die Eier hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden und eine cremige Füllung zu gewährleisten.

Die Backzeit und -temperatur sind entscheidend für ein gelungenes Ergebnis. Beim Backen des Käsekuchens ist es ratsam, die Oberfläche des Kuchens im Auge zu behalten. Wenn der Kuchen leicht wackelt, ist das vollkommen normal, da er beim Abkühlen fest wird. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig auskühlen, bevor Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren. Das hilft ihm, die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Zutaten

Für den Keksboden

  • 200g Oreo-Kekse
  • 100g Butter, geschmolzen

Für die Käsekuchenfüllung

  • 600g Frischkäse
  • 150g Zucker
  • 200g Sauerrahm
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 120g Red Velvet Kuchenmischung

Zum Dekorieren

  • Oreo-Krümel
  • Schlagsahne

Alle Zutaten gut vermischen und bereitstellen.

Zubereitung

Den Keksboden zubereiten

Die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In eine Springform drücken und kühl stellen.

Die Käsekuchenfüllung zubereiten

Frischkäse, Zucker und Sauerrahm in einer Schüssel glatt rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. Vanilleextrakt und Red Velvet Mischung unterrühren.

Käsekuchen backen

Die Käsekuchenfüllung auf den Keksboden gießen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C etwa 60 Minuten backen. Auskühlen lassen und dann im Kühlschrank fest werden lassen.

Dekorieren und Servieren

Den Käsekuchen mit Schlagsahne und Oreo-Krümeln dekorieren. Vor dem Servieren gut kühlen.

Nach Belieben mit weiteren Zutaten dekorieren.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich den Käsekuchen im Kühlschrank aufbewahren? Der Red Velvet Oreo Käsekuchen hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch. Achten Sie darauf, ihn gut abzudecken, um die Aromen zu bewahren.

Kann ich eine glutenfreie Version des Kuchens machen? Ja, Sie können glutenfreie Oreo-Kekse und eine glutenfreie Red Velvet Kuchenmischung verwenden, um eine glutenfreie Variante dieses köstlichen Käsekuchens zuzubereiten.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Red Velvet Oreo Käsekuchen mit frischen Beeren oder einer fruchtigen Sauce, um einen zusätzlichen farblichen und geschmacklichen Akzent zu setzen. Himbeeren oder Erdbeeren passen besonders gut zu dem süßen und cremigen Käsekuchen.

Für einen besonderen Twist können Sie zusätzlich noch ein Glas Dessertwein oder einen leckeren Kaffee dazu reichen. Dieser Kuchen harmoniert hervorragend mit einer Tasse frisch gebrühten Kaffee oder einem Glas süßem Dessertwein, was das Geschmackserlebnis noch einmal erhöht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Red Velvet Mischung selbst machen?

Ja, du kannst rote Lebensmittelfarbe und Kakao verwenden, um deine eigene Red Velvet Mischung herzustellen.

→ Wie lange ist der Käsekuchen haltbar?

Im Kühlschrank ist der Käsekuchen bis zu einer Woche haltbar.

Red Velvet Oreo Käsekuchen

Dieser unwiderstehliche Red Velvet Oreo Käsekuchen vereint den klassischen Geschmack von Käsekuchen mit der verführerischen Farbe und dem Geschmack von Red Velvet. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung, besticht dieser Kuchen durch seine cremige Textur und den knusprigen Keksboden. Ideal für alle, die Kuchen und Kekse lieben! Perfekt in Szene gesetzt und mit Oreo-Krümeln veredelt, ist dieses Rezept ein Highlight für jede Kaffeetafel und wird sicher zum Star auf der Dessertkarte.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit60 Minuten
Gesamtzeit90 Minuten

Erstellt von: Henrike Sommer

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Keksboden

  1. 200g Oreo-Kekse
  2. 100g Butter, geschmolzen

Für die Käsekuchenfüllung

  1. 600g Frischkäse
  2. 150g Zucker
  3. 200g Sauerrahm
  4. 3 Eier
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 120g Red Velvet Kuchenmischung

Zum Dekorieren

  1. Oreo-Krümel
  2. Schlagsahne

Anweisungen

Schritt 01

Die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In eine Springform drücken und kühl stellen.

Schritt 02

Frischkäse, Zucker und Sauerrahm in einer Schüssel glatt rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. Vanilleextrakt und Red Velvet Mischung unterrühren.

Schritt 03

Die Käsekuchenfüllung auf den Keksboden gießen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C etwa 60 Minuten backen. Auskühlen lassen und dann im Kühlschrank fest werden lassen.

Schritt 04

Den Käsekuchen mit Schlagsahne und Oreo-Krümeln dekorieren. Vor dem Servieren gut kühlen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 400 pro Portion
  • Fett: 25g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Eiweiß: 6g