Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie die geschmackliche Explosion mit dieser köstlichen Street Corn Hähnchen Reis Bowl. Saftiges Hähnchenfleisch, perfekt gewürzt und kombiniert mit einer cremigen, süßen Maismischung und frisch zubereitetem Reis, sorgt dieses Rezept für ein unvergessliches Abendessen. Ideal für ein geselliges Get-Together oder ein leichtes Mittagessen, vereint dieses Gericht die Aromen der Straßenküchen Mexikos. Bringen Sie Farbe und Geschmack auf Ihren Tisch und genießen Sie ein Gericht, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

Henrike Sommer

Erstellt von

Henrike Sommer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T14:07:01.774Z

Diese Street Corn Hähnchen Reis Bowl bringt die Geschmäcker Mexikos direkt auf Ihren Tisch.

Genuss der mexikanischen Straßenküche

Diese Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist eine Hommage an die lebendige und geschmackvolle Straßenküche Mexikos. Hier vereinen sich die Aromen von saftig mariniertem Hähnchen, süßem Mais und aromatischem Reis in einer harmonischen Bowl. Jede Zutat trägt dazu bei, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu erzeugen, das sowohl befriedigend als auch nahrhaft ist.

Wenn Sie das Gefühl haben, auf der Straße zu speisen, werden die Aromen der Maismischung mit ihrer cremigen Textur und dem zusätzlichen Kick von Limette und Chili Ihre Sinne wecken. Jeder Biss bringt Ihnen das Gefühl von Sommer und Festlichkeit auf den Teller, egal zu welcher Jahreszeit.

Ein einfaches und schnelles Rezept

Dieses Rezept ist nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch einfach in der Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einer schrittweisen Anleitung können auch Kochanfänger dieses Gericht meistern. Die Marinierzeit für das Hähnchen ist kurz, und während der Reis kocht, können Sie die köstliche Maismischung vorbereiten.

Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Mittagessen - diese Bowl lässt sich in weniger als einer Stunde zubereiten. Perfekt für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack und Gesundheit verzichten möchten.

Personalisierte Variationen

Das Schöne an dieser Bowl ist, dass Sie sie ganz nach Ihrem Geschmack anpassen können. Fügen Sie Avocado, gegrilltes Gemüse oder frische Jalapeños hinzu, um zusätzliche Aromen und Texturen zu erhalten. Diese Variationen ermöglichen es Ihnen, Ihr Gericht nach Lust und Laune zu gestalten.

Für eine vegetarische Option können Sie das Hähnchen durch einen pflanzlichen Proteinersatz oder gebratenen Tofu ersetzen. So entsteht eine ebenso schmackhafte Bowl, die den gleichen herzhaften und nahrhaften Charakter bewahrt.

Zutaten für die Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Für das Hähnchen:

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl

Für die Maismischung:

  • 300 g frischer oder gefrorener Süßmais
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Limettensaft
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 2 EL frischer Koriander, gehackt

Für den Reis:

  • 250 g Reis (z.B. Basmati oder Jasmin)
  • 500 ml Gemüsebrühe

Diese Zutaten ergeben eine perfekte Kombination von Aromen.

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren. mindestens 15 Minuten ruhen lassen.

Reis kochen

Den Reis in einem Topf mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Maismischung zubereiten

In einer Schüssel den Mais mit Mayonnaise, Limettensaft, Chilipulver und frischem Koriander vermengen.

Hähnchen braten

In einer Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Anrichten

Den Reis in Schalen verteilen, das Hähnchen darauf anrichten und die Maismischung darüber geben. Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Street Corn Hähnchen Reis Bowl!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie beim Marinieren des Hähnchens darauf, dass es gleichmäßig mit den Gewürzen und dem Olivenöl bedeckt ist. Dies sorgt für eine optimale Geschmacksentwicklung. Lassen Sie das Hähnchen ruhig länger marinieren, wenn Sie Zeit haben - bis zu zwei Stunden im Kühlschrank können den Geschmack noch intensivieren.

Beim Kochen des Reises ist es wichtig, die Hitze nach dem Aufkochen zu reduzieren. Zu hohe Hitze kann dazu führen, dass der Reis ungleichmäßig gart und am Boden des Topfes anbrennt. Verwenden Sie daher immer einen Deckel und lassen Sie den Reis sanft köcheln, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Gesundheitliche Vorteile

Diese Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Protein, während der Süßmais reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist. Zusammen bieten sie eine ausgewogene Mahlzeit, die Energie liefert und Sie lange satt hält.

Der frische Koriander und der Limettensaft bringen nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Antioxidantien mit sich. Diese Kombination macht das Gericht zu einer nahrhaften Wahl für alle, die auf ihre Gesundheit achten möchten, ohne auf Genuss zu verzichten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Option ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh ersetzen.

→ Kann ich die Zutaten im Voraus vorbereiten?

Ja, die Maismischung und das Hähnchen können bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden.

Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Entdecken Sie die geschmackliche Explosion mit dieser köstlichen Street Corn Hähnchen Reis Bowl. Saftiges Hähnchenfleisch, perfekt gewürzt und kombiniert mit einer cremigen, süßen Maismischung und frisch zubereitetem Reis, sorgt dieses Rezept für ein unvergessliches Abendessen. Ideal für ein geselliges Get-Together oder ein leichtes Mittagessen, vereint dieses Gericht die Aromen der Straßenküchen Mexikos. Bringen Sie Farbe und Geschmack auf Ihren Tisch und genießen Sie ein Gericht, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Henrike Sommer

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen:

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 1 TL Paprikapulver
  3. 1 TL Kreuzkümmel
  4. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  5. 2 EL Olivenöl

Für die Maismischung:

  1. 300 g frischer oder gefrorener Süßmais
  2. 2 EL Mayonnaise
  3. 1 TL Limettensaft
  4. 1/2 TL Chilipulver
  5. 2 EL frischer Koriander, gehackt

Für den Reis:

  1. 250 g Reis (z.B. Basmati oder Jasmin)
  2. 500 ml Gemüsebrühe

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren. mindestens 15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 02

Den Reis in einem Topf mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Schritt 03

In einer Schüssel den Mais mit Mayonnaise, Limettensaft, Chilipulver und frischem Koriander vermengen.

Schritt 04

In einer Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Schritt 05

Den Reis in Schalen verteilen, das Hähnchen darauf anrichten und die Maismischung darüber geben. Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Eiweiß: 35 g
  • Fett: 18 g
  • Kohlenhydrate: 70 g