Zimtschnecken-Zuckerkekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus klassischem Keksgeschmack und dem köstlichen Aroma von Zimtschnecken mit diesem Rezept für Zimtschnecken-Zuckerkekse. Diese softgebackenen Leckerbissen sind außen leicht knusprig und innen wunderbar weich, abgeschmeckt mit einer warmen Zimt-Zucker-Mischung, die Sie in eine gemütliche Atmosphäre versetzt. Ideal für die Weihnachtszeit oder einfach für einen süßen Snack, werden diese Kekse zum Star jeder Kaffeetafel. Kein Kaffeeklatsch ist komplett ohne sie!
Die Zimtschnecken-Zuckerkekse sind das Ergebnis einer perfekten Kombination aus zwei beliebten Backwaren. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.
Die perfekte Kombination
Zimtschnecken-Zuckerkekse vereinen die Aromen von frisch gebackenen Zimtschnecken und klassischen Keksen. Diese süßen Leckereien sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein Genuss, der gleich mehrere Sinne anspricht. Die Kombination aus Zimt und Zucker sorgt für ein angenehmes, warmes Aroma, das sofort Heimatgefühle weckt.
Die Konsistenz dieser Kekse ist perfekt ausbalanciert: außen leicht knusprig und innen wunderbar weich. Diesen Kontrast lieben nicht nur Keksfans, sondern auch alle, die es gerne gemütlich haben. Ob zum Kaffeekränzchen oder als süßer Snack für zwischendurch – diese Kekse sind immer ein Hit.
Ein Rezept für jede Gelegenheit
Ob zur Weihnachtszeit oder an einem beliebigen Nachmittag, Zimtschnecken-Zuckerkekse sind immer eine gute Wahl. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch schnell umzusetzen. Sie benötigen keine speziellen Backkenntnisse und können die Kekse in kurzer Zeit zaubern, sodass Sie überraschende Gäste herzlich willkommen heißen können.
Diese Kekse eignen sich hervorragend als selbstgemachtes Geschenk oder als hübsches Mitbringsel zu einer Feier. Die köstlichen Aromen und die attraktive Optik sorgen garantiert für Begeisterung bei Freunden und Familie. Jeder Biss dieser Kekse wird Erinnerungen an schöne Momente hervorrufen.
Zutaten
Für die Kekse
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
Für die Zimt-Zucker-Mischung
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
Alle Zutaten gut vermengen.
Zubereitung
Teig vorbereiten
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Die weiche Butter, das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Zimt-Zucker-Mischung anrühren
Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel gut vermengen.
Kekse formen
Den Teig in kleine Kugeln formen, in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen und auf ein Backblech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.
Die Kekse nach dem Backen abkühlen lassen und genießen!
Tipps für perfekte Kekse
Um sicherzustellen, dass Ihre Zimtschnecken-Zuckerkekse die perfekte Konsistenz haben, achten Sie darauf, die Butter wirklich weich, aber nicht flüssig zu verwenden. Dies sorgt dafür, dass der Teig die richtige Textur erhält und die Kekse gleichmäßig backen.
Eine wichtige Regel beim Backen ist, den Ofen gut vorzuheizen. Ein vorgeheizter Ofen trägt dazu bei, dass die Kekse gleichmäßig garen und ihre Form behalten. Nutzen Sie ein Backblech mit Backpapier, um ein Ankleben zu vermeiden und das Reinigen zu erleichtern.
Variationen des Rezepts
Wenn Sie etwas mehr Abwechslung in Ihr Backvergnügen bringen möchten, können Sie Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig integrieren. Diese extras sorgen für einen zusätzlichen Biss und ein aufregendes Geschmackserlebnis.
Eine weitere kreative Idee ist es, die Zimt-Zucker-Mischung mit Aromastoffen wie Muskatnuss oder Alleskönner zu bereichern. Damit verleihen Sie Ihren Keksen eine individuelle Note, die bei Ihren Liebsten garantiert gut ankommt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse können gut eingefroren werden. Sie halten sich bis zu 3 Monate im Gefrierfach.
→ Kann ich alternative Süßstoffe verwenden?
Ja, Sie können auch Honig oder Agavendicksaft verwenden, aber dies kann die Textur der Kekse leicht verändern.
Zimtschnecken-Zuckerkekse
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus klassischem Keksgeschmack und dem köstlichen Aroma von Zimtschnecken mit diesem Rezept für Zimtschnecken-Zuckerkekse. Diese softgebackenen Leckerbissen sind außen leicht knusprig und innen wunderbar weich, abgeschmeckt mit einer warmen Zimt-Zucker-Mischung, die Sie in eine gemütliche Atmosphäre versetzt. Ideal für die Weihnachtszeit oder einfach für einen süßen Snack, werden diese Kekse zum Star jeder Kaffeetafel. Kein Kaffeeklatsch ist komplett ohne sie!
Erstellt von: Henrike Sommer
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 20 Kekse
Was Sie brauchen
Für die Kekse
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
Für die Zimt-Zucker-Mischung
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
Anweisungen
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Die weiche Butter, das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel gut vermengen.
Den Teig in kleine Kugeln formen, in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen und auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g